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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 あまりに気温が高くチャリで西門通りへ。桜吹雪とは今日のことを言うのでしょう。歩道に花びらが雪のように積もっていました。



 二回目のこちらへ。ラーメン本に紹介されてから爆発的にお客が増えた感じです。入店と同時にほぼ満席でした。

 なかなか回転がゆったりでかなり待たされました。てか、食券目の前に置いたのに申し出るまで取ってくれないし。助手さんは店主のお母さまでしょうか。オペレーションがいまいちたどたどしいです。店主さん、苛立ってました。



 『ネギラーメン:700円』をいただきました。店頭にあるメニューの表示から一律に50円安くなっていました。値下げの効果もやはりあるでしょう。

 炙りチャーシューやら、限定メニューなども出されているようですね。カウンターの上のこれをバーコードで読み取ると、すぐにはずれ無しのクーポンメールが来ます。で、3等の味玉をゲット。



 スープは「鶏白湯」ですね。豚骨も香ってきますが、かなり強く鶏が前面に出てきます。塩ダレもちょうどよいバランスです。去年の夏に来たときより進化しているように思えます。




 麺は細ストレート、博多系です。「なんとか製麺」の箱がありました。(店名失念)ぽくっとしていて美味しいです。少なめに感じますが今日はもう一軒行く予定なのでこれで十分。



 前回は鶏チャーシューだったものが豚ばら肉に変わっています。ちょっと脂身多いかな。



 ネギはシャキシャキで美味しいです。サービスの味玉は完全な半熟、しっかりと出汁が滲みわたっています。あとは刻みネギと海苔。



 値下げしたこともありトータルではCP高いです。

コメント
この記事へのコメント
ども! SINです。

コチラのお店、仕事で相模原市役所に行った時に見かけ、気になってはいるのですが、まだ未食です。

でも、オペレーションに若干問題があるようですし、もう少し時間をおいて行ってみます。

それと、スポンサーサイトの件、あろがとうございました。
2009/04/13(月) 08:49:34 | URL | SIN #-[ 編集]
 スポンサーサイトの件、どういたしましてです。でも私は速さに負けて復活させてしまいました。

 「零」はでも期待のお店だと思います。メニューが多彩でした。
2009/04/13(月) 10:29:30 | URL | いへいた #-[ 編集]
本日、食べてきました。

初めしょっぱかったですがとてもおいしく食べました。
また、食べに行きたいです。
2009/04/26(日) 23:59:20 | URL | ふらわ #mQop/nM.[ 編集]
 こんにちは、コメントありがとうございます。ふらわさんのブログ、いつも拝見しております。写真を美しく撮られていて見習いたいです。コンパクトデジカメで撮られているのでしょうか?

 こちらのお店では店主さんの思いが伝わってくるラーメンをいただけました。
2009/04/27(月) 08:32:14 | URL | いへいた #-[ 編集]
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