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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 今日は四月上旬並にまで気温が上がるそうですね。



 昨年一度行きまして、その後どうなっているのかなと再訪しました。店内はかなり広いです。壁には巨大なメニューが、これはわかりやすい。





 『ラーメン:500円』をいただきました。食前になんとお通し?でキムチの小皿が。これが適度に辛くて旨い。



 麺固めでお願いしました。典型的な博多ラーメンの麺です。ポクポクとした歯ごたえがしっかりとあり美味しいですね。



 スープはライト豚骨とでもいいましょうか、若干薄く感じますが比較的しょっぱ目の醤油ダレがアクセントを加えています。



 それとこのどでかいチャーシュー、これはCP高いです。分厚く濃いめの味付け、脂身と肉の部分のバランスがいいです。



 あとはネギ、メンマ、海苔。どれも手抜きの無いしっかりとした具材です。

 細麺オンリーですが、味噌やつけ麺、限定メニューなどもありました。店主さんのこだわりがしっかり伝わってくる気鋭のお店でした。

 腹八分目なんで、次、すぐ近くのあのお店。
コメント
この記事へのコメント
こんばんわ近所にすんでますが
18時30分に開いてて
一度家に帰り19時過ぎに行ったら
閉店 美味しいですが営業時間も非常にルーズでお客の期待を裏切るような店はいかがなものかと
2011/05/03(火) 19:55:57 | URL | 近所の人 #XjSAR87U[ 編集]
こんばんは、はじめまして。

そうなんですね。しばらく行ってないので、機会を見て再訪してみますね。
2011/05/03(火) 20:02:47 | URL | いへいた #8gfOIHpU[ 編集]
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