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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 急遽夕食ラーメンメールが。とにかく空腹で、近場ということでこちらになります。十年くらい前は、地元での飲みの後の締めによく来たものです。

 こちらでは醤油系メニューをいただくことが多かったのですが、今日は塩ラーメンの『潮肉そば』をいただきました。こちらでは塩ラーメンは平打麺です。相模原では平打麺のお店はあまり無いですね。歯ごたえはまあ普通です。ちょっと茹で過ぎ気味かな。沖縄そばみたいといえばわかりやすいでしょうか?まあ普通です。



 「クリスマス島の塩」と「マグロ節」で作られた塩スープです。ラオタになる前はここのラーメン美味しいと思っていたのですが、先日の「生竜」さんなど、美味しい塩ラーメンのお店に行ってしまった後では、なんとなく普通のラーメンに感じてしまいました。10年来お店が続いているので、人気のお店であることにはとがいないのでしょうが。・・・・

 チャーシューは薄いのが5~6枚、頼んだ潮そばは、実質チャーシュー麺ですから量的には十分ですが、これもやや味気ない味付けです。もやしが乗りますが量少なめ、トッピングでもやすれば良かったです。



 何か限定ラーメンとか新メニューがあればいいのですがねぇ。
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