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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 多摩湖までライド、平山、日野橋経由でのんびり着きましたが、流石に人出は少なかったですね。


 
 

 帰り路に寄った最初のお店はまさかの10人待ち、東大和市ってラーメン激戦区なんですね。そこかしこにお店があります。

 でもって、以前の多摩湖帰りに寄ったお店の隣です。PAYPAY払いでの還元があったのを現金で買った後に思い出した。悔しい。

 『まぜそば、肉』をいただきました。汁無しの豚増しですね。基本G系のお店でしょう。独特のオペレーションのお兄さんの雰囲気がいいですね。



 麺は多目、ツルツルの麺肌です。これ系にしてはおとなしめかなと。でも、旨いです。



 汁無しのたれも多目、程よい豚骨、胡麻や大蒜が溶け込んでジャンクさを醸し出します。



 豚が素晴らしいと思います。デフォのまぜそばでも1枚乗りますが、250円増しで3枚。塩気が強く分厚く肉の味がガツンときます。これは旨い。



 卵黄、大蒜チップ、モヤキャベも量的にジャスト。

 今日は64k、自転車ナビタイムの案内が素晴らしく、楽しかったです。



 ももクロのニューアルバム「田中将大」、上がる。
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