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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 久しぶりになります。やはり夕食を廉価で済ますには、ここの存在は大きいですね。施設にはカレー屋が入ったらしく、どう見てもインド人の方が呼び込みをされていました。それと灼熱だった店内にクーラーかちゃんと効いていてほっとしました。

 今日はごま塩おじさんと以前もいた若いお兄さんでした。先客は3人。いつもの『ミニラーメン、野菜、ニンニク少し』をいただきました。



 麺は今日は固めで出てきました。より細くなったような気がしますが、少し風味が感じられますね。以前はこちらの麺を「きし麺」と表現してしまいましたが、少しずつ進化していると思います。それなり
に工夫を凝らしているのではないでしょうか。



 スープは前回までは何となく甘ったるい感じだったのですが、今日はきりっとした印象を受けました。
少し醤油を足したのではないでしょうかね。ブタは少し残念で、ややぱさついていました。野菜はいつものようにキャベツが多くてしゃきしゃきです。



 何度も書いていると思いますが、こちらは値段に見合ったラーメンを供されているお店だと思います。少しずつ人気が出てきている気もしますね。

 帰り際にやはりカレー屋さんの流暢な日本語を話される方に呼び込まれましたが、丁重にお断りしました。
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