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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 職場最至近、歩いても行けそう。老舗の人気店です。あっという間に満席。凄いですね。恐らく30年近く前から来ていました。そのころは狭くて汚いお店でしたが、今は清潔そのもの。

 『ネギラーメン。硬め少な目』でいただきました。小田原勤務だったときは相当食べたおなじみのラーショです。



 麺は固め指定しなくてもよかったかな、歯ごたえのある「これぞラーショ」の麺です。



 スープも「これでしょ、ラーショは」ってとこの、塩気と旨みのバランスがよいです。大蒜投入必須。



 チャーシューは「壱発」っぽかったです。これも程よい塩分具合。



 じつは「ワカメラーメン」「セロリラーメン」がそそります。
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