小田原に出張があり、半年ぶりにこちらの施設を訪ねました。以前来たときはどの店も閑古鳥で心配していたのですが、今日はどの店も満遍なく半分位の席が埋まっていた印象です。何かの広報活動の成果なのでしょうか。
小さい子供を連れた家族連れや、高校生のグループもありましたね。こちらの施設は店外フリースペースに違う店のラーメンを持ち出し食べることができます。これはこれで楽しそうですね。
夜半の豪雨が嘘のような暑い日です。小田原の路線バスは、発車寸前まで冷房がかかりません。かなり灼熱でした。
迷いましたがこちらのお店で『スタミナつけ麺』をいただきました。いくつかあるつけ麺から選べるシステムで、他に「醤油、辛味噌」がありました。
以前こちらは「山形ラーメン天童」という名前だったらしく、そちらからの鞍替え店舗のようです。
山形ラーメンの定義は定まったものは無いそうです。強いて言えばこの中太のピロピロ麺でしょうか。
この麺、それなりに味があり美味しいです。スープもよく吸います。
そのスープですが鶏、魚介系に醤油がかなり効いています。ニンニクも程よいアクセントになっています。甘酸っぱくもあり、この季節にはさっぱりとしていて良いですね。
チャーシューはホロホロに煮崩れそうなのが二枚、甘い味付けですがなかなかいけます。
他にはモヤシが少し、ニラ、なると、割れた煮卵です。トッピングがやや寂しいかな！
施設内、まだ２店補未訪です。小田原在任中には制覇したいと思っています。
小さい子供を連れた家族連れや、高校生のグループもありましたね。こちらの施設は店外フリースペースに違う店のラーメンを持ち出し食べることができます。これはこれで楽しそうですね。
夜半の豪雨が嘘のような暑い日です。小田原の路線バスは、発車寸前まで冷房がかかりません。かなり灼熱でした。
迷いましたがこちらのお店で『スタミナつけ麺』をいただきました。いくつかあるつけ麺から選べるシステムで、他に「醤油、辛味噌」がありました。
以前こちらは「山形ラーメン天童」という名前だったらしく、そちらからの鞍替え店舗のようです。
山形ラーメンの定義は定まったものは無いそうです。強いて言えばこの中太のピロピロ麺でしょうか。
この麺、それなりに味があり美味しいです。スープもよく吸います。
そのスープですが鶏、魚介系に醤油がかなり効いています。ニンニクも程よいアクセントになっています。甘酸っぱくもあり、この季節にはさっぱりとしていて良いですね。
チャーシューはホロホロに煮崩れそうなのが二枚、甘い味付けですがなかなかいけます。
他にはモヤシが少し、ニラ、なると、割れた煮卵です。トッピングがやや寂しいかな！
施設内、まだ２店補未訪です。小田原在任中には制覇したいと思っています。