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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 年に一度の星川への出張、迷わずこちらへ。毎年このお店の軒先でハチ合わせる御同志に今年も遭遇。1年中行列のできてる超人気店です。運よく並ばずに入店できました。6年間に来たときに記事にしてます。

 こちらはつけ麺が売りのお店ですが、今日は寒いので『味噌ラーメン』をいただきました。無料なので大盛でお願いしました。ご夫婦での超丁寧な接客です。お客は正しく老若男女。かなりのご高齢の方もいましたよ。

 麺はチロチロ歯ごたえの細麺。のど越しいいです。



 スープはこちらの売りの魚介系の濃い和風スープで酢す。ギトギトの味噌ラーメンではなくてあっさり。



 チャーシューも脂身の少ない存在感のあるお肉です。



 たぶん来年もここにくるでしょう。バーミヤンの駐車場がお得でした。
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