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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 大野で飲み会「黄柚子」に行きました。相変わらずクオリティ高い料理ばかり。

 山芋のステーキ、これ最高 塩味濃くて酒が進む進む。



 ゴボウサラダ(小) ゴボウが蜷局巻いてます。



 マイタケの天ぷら、衣が絶妙。



 豚キムチ卵炒め、発想がすごい。



 飲んで食ってお喋りして楽しい一時。

 でもって、ターミナル近くのこちらへ。飲んだ帰りにしか行かないけど、大体混んでます。『ラーメン』を固め少な目で。オペレーションは若い女性です。

 麺は細麺、まあ普通。



 チャーシュー、デフォのラーメンの割にしっかりした肉質と大きさ、厚さ。



 スープもしっかり炊けてます。でっかい寸胴が3つ4つ厨房にあります。

コメント
この記事へのコメント
いつも拝読しております。
2020/02/23(日) 16:40:36 | URL | 久木山誉紀滝 #GWMyNl/.[ 編集]
Re: タイトルなし
ありがとうございます。13年目になります。
2020/02/23(日) 16:48:04 | URL | いへいた #-[ 編集]
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