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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 日産スタジアムで練習。









 開店の11時ですでに満席、後客続々です。ご高齢のご夫婦も多いです。端麗系の上品なお店です。

 『塩ラーメン』をいただきました。何とお美しいラーメンざんしょ。

 麺はザクッとしたしなやかな細麺、上品です。



 細やかな味わいの、それでいてキチンと塩ダレの効いたパンチのあるスープ。当然の丼を抱えての全飲み。



 チャーシューもは小さいですがしっかりとした厚さと歯応え。薄味ですが大満足。


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