いへいた

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 木曜日の昼食、善行への出張の行きです。サッカーやってきました。(笑)

 迷いましたが『剛』をいただきました。ニンニクが効いているけど、平気かとの投げかけがありました。お若い店主さんで、歴代の創作ラーメンが店内に写真ではってります。

 麺はやや縮れの強い透き通った中太麺、もうちょっとガツンとした麺の方が合うかもですね。



 スープは鶏の出汁の旨みはたっぷり、とろっとしていてポタージュの様な舌触り。そこへこれでもかとニンイクスライスが浮かんでいます。なるほどこれはにおいを気にする人に要注意。



 チャーシューはぶつ切りで柔らかくて旨いです。帰りに冷やしラーメンの割引チケットをいただきました。

こくまろ鶏らーめん 久久

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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