「いへいた」ブログの『夢の後先』

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 三ツ沢で7時過ぎまで。浅間下交差点を右折、ほどない住宅街にあります。評判通りカウンターにお客さんがぎっしり。ですが、喫煙可でモクモク。空いていた席の左右の方も吸っていたので店先の待機場所っぽい外の机で食べることにしました。



 『一文めん』をいただきました。牛スジの塊が入った辛いラーメンです。こんなメニューがあって大半の方が飲んでます。



 麺はやや解れ切れてない(笑)細麺です。ザックリした歯ごたえがこのラーメンにあってます。


 スープはラー油が効いていて、鶏ガラ主体の出汁はうやや引っ込んでしまっている感じ。



 このスジ肉は旨かった。飲みに来たいお店でした。



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