いへいた

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 三ツ沢のシーズンインが早く終わり、15分ほどで着くこちらへ。超有名店『豚星』の後継店です。運よく店外待ち2人目、すぐ入れました。『小ラーメン』を生姜少しでいただきました。大蒜以外に「味噌丸」とか「唐辛子」も追加できます。

 麺は「相模二」っぽい平打ち縮れ麺、小麦の香り豊かです。



 スープはなんか旨みを感じませんでした。味噌が強いのかな?



 豚は二種類、まあそこおこ。



 野菜は全部モヤシ、人参やニラが見え隠れしてます。


 流石と思いましたが、インパクトはいまいち。

いがみそ

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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