いへいた

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 夕方2年間の研究の青果物の完成を目指して岸根方面へ。帰り道の幹二沿いにお店はあります。屋根が高くてスタイリッシュな店内。お客さんは結構入ってます。2度目です。卓上のメニューの「坦々麺」が凄く気になります。



 『味噌ラーメン』をいただきました。麺は丸山製麺。やや細めながら家系テイストは十分味わえます。



 スープは結構な濃度の豚骨にあっさり目の味噌ダレ。なかなかいけますね。

 チャーシューは薄いのが一枚。



 味噌ラーメンなのでひき肉などが入り、お腹に滲みいります。
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