飲み会が中華街であり、帰りにタクシーを拾いたどり着きました。元町のお洒落な店並のはずれ、外人墓地のすぐ近くにある小さいお店です。中華街に来るも記憶に無いくらいに久しぶりです。
閉店間際の遅い時間でしたので、客は私だけ。店主さんと色々話しました。ご出身である埼玉県の話題やら、このお店が紹介されていた本の話で会話が弾みました。とても気さくな店主さんでした。
お目当ての『カレーラーメン』をいただきました。細麺のラーメンです。カレーは程よく辛いです。スパイスはなんですがと聞いたら「企業秘密です」とのことでした。まあ、そうですよね。
具はカレーの野菜や肉が細かくなったものです。ほとんど、煮込まれていて原型はありませんでした。
麺は細くやや縮れたものです。チュルチュルいけますね。汗をダラダラかきながらいただきました。
時代が「カレーやトマト」にラーメンが志向していくのではないかとマスコミには記事が見受けられます。前職のときにカレー南蛮うどんを常食にしていた私には嬉しい話題です。
横浜は賑やかな待ち街です。なかなか行く機会がないので、１日２食ラーメンでしたが、今日は貴重な経験でした。
閉店間際の遅い時間でしたので、客は私だけ。店主さんと色々話しました。ご出身である埼玉県の話題やら、このお店が紹介されていた本の話で会話が弾みました。とても気さくな店主さんでした。
お目当ての『カレーラーメン』をいただきました。細麺のラーメンです。カレーは程よく辛いです。スパイスはなんですがと聞いたら「企業秘密です」とのことでした。まあ、そうですよね。
具はカレーの野菜や肉が細かくなったものです。ほとんど、煮込まれていて原型はありませんでした。
麺は細くやや縮れたものです。チュルチュルいけますね。汗をダラダラかきながらいただきました。
時代が「カレーやトマト」にラーメンが志向していくのではないかとマスコミには記事が見受けられます。前職のときにカレー南蛮うどんを常食にしていた私には嬉しい話題です。
横浜は賑やかな待ち街です。なかなか行く機会がないので、１日２食ラーメンでしたが、今日は貴重な経験でした。