いへいた

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 土曜日は夕食ラーメン日にしましょう。でもって、早い時間で開いてました。相模原のお店で20回以上来ている上位店です。
 
 『ガッツリスペシャルラーメン』をいただきました。醤油ベースでガーリックと背脂が効いています。

 麺は心持ち太麺、表面がツルツルで喉越しがいいです。



 スープは出汁はやや薄め、脂の層表面を覆っていて、全く湯気が立ちません。



 チューシューは薄いのが一枚。



 いやあでも、満たされますね。
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