いへいた

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 一昨日の八王子での飲みの帰り、上溝駅に降り立ったらこちらがやっているのか気になっちゃいますよね。駅周辺は閑散としています。マンションの一階に黄色い目立つ外装のお店です。

 なんとカウンターの下には椅子が収まっていて、客がその椅子を引き出して注文するという驚愕のシステム。先客さんは御常連様の様で、ほぼ寛いでます。

 『手打ちラーメン』をいただきました。いまどきこのお値段でこのビジュアルのラーメン、そうないですよね。

 麺は手打ちを謳っているだけあって強い縮れのピロピロ歯ごたえ麺。実に旨いです。



 スープは鶏ガラスープにそれなりの脂、甘めの醤油ダレ。酔った体に滲みいります。



 チャーシューが素晴らしい大きさ。ワカメも入って600円。これはCP非常に高いです。



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