「いへいた」ブログの『夢の後先』

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 最近はちょっとは落ち着いて日々を過ごせています。次年度への布石もちらほら、とにかく歩みを止めないことが大事だと感じます。夕食ラーメン。久しぶりのこちらへ。1年半ぶり。

 相変わらずのスタイリッシュな店内、若者のグループが美味しそうにラーメンを啜っています。店主さんも話しかけたら風貌ほど無愛想な方ではありませんでした。

 『辛い3SOラーメン』をいただきました。なんともお美しいラーメンです。黄色いのは「沢庵」

 麺は自家製です。もっちり歯ごたえ、味噌ラーメンの王道の様な麺です。



 スープは豊かな風味の味噌ダレ、甘すぎず、辛味は適度。これは激ウマ。



 チャーシューはブロックが一つ。もう少し欲しいところです。



 半味玉やもやし、それとスープの底にいつの間にか沈んでいる沢庵が後半いい味出してきます。



 いやあ、流石の名店。

コメント
この記事へのコメント
ここの店主さんは厚木の時から知ってますがうちらでは「EXILE」で通ってましたね(笑)


かなりいいかたですよ
2014/11/11(火) 04:59:23 | URL | ゆっち #-[ 編集]
Re: タイトルなし
こんばんわ。そうだったんですね。なんか話したら和みました。笑
2014/11/13(木) 23:25:04 | URL | いへいた #-[ 編集]
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