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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 八王子に所用。車はやたら空いてました。でもってググったらやたら評価の高いこちらを発見。お店は南口の本当に線路沿い、ビジネスホテルの横です。

 お昼時とあってお客さんは絶えません。凄い人気店ですね。

 せっかくなので『納豆ラーメン』をいただきました。しっかり混ぜられた納豆が乗ってます。美しいビジュアルのが出てきましたよ。

 麺は表面ツルツル、中はシコシコ。結構量があります。値段の安い小ラーメンもラインナップされてました。一般的な中華麺なのでSちょうが、歯ごたえを残していて旨いです。



 スープは


 チャーシューが素晴らしい。「神」。分厚い。ステーキみたい、脂身は最小限です。

 納豆はややスープの温度を下げてしまうのは仕方ないですが、バランス的にはありです。納豆好きなので抵抗ないです。小田原のつけ麺「食っちゃいな」でも経験済。

 流石の高評価のお店だと思いました。

らあめん大安

夜総合点★★★★ 4.0

昼総合点★★★★ 4.0



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