「いへいた」ブログの『夢の後先』

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 半夕食ラーメン。今日買ってきた「神奈川ラーメン本」にも盛大に告知がありました。とにかく、今月下旬に店名も変えるような大幅なリニューアルをされるそうです。ガッツリ系はやめて「貝出汁」のお店になるみたい。気鋭の店主さんです。

 『汁無しオイスター』をいただきました。色々な物体がかけれれていましたよ。

 麺は中太、パスタのような食感。ううん、これはラーメン??・時代はボーダーレス。

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 牡蠣の風味やら、様々なテイストごちゃまぜですが、兎にも角にも旨い。上品です。

 チャーシューも二種類。



 こっちは鶏ですね。



 穂先メンマやキャベツもいい仕事してます。

 リニューアルが待ち遠しいです。

 昨日は中央林間にある「陣取や」というところに行きました。高い。再訪はないな。


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