いへいた

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 川崎に降り立ちました。市民会館には何度か来ています。こちらは「玉」「赤備」系列のつけ麺のお店。夕方の中途半端な時間でしたので並ばずに座れました。

 『辛搾り』をいただきました。980円なり。

 麺は自家製の太麺、全粉粒入りの味わいのある麺です。コシもバッチリ。麺量は並と中で同値段です。夕食として量も十分。



 つけダレは「鶏」と「煮干し」だそうです。物凄い粘度です。麺に絡みまくり。どんどん麺に吸い込まれ減っていきます。旨み満点、魚粉っぽさは少しで独特の味わいです。



 丼の中に入っているチャーシューは量がちょっと残念。それでもトータルで大変満足感のあるラーメンでした。




三三七

夜総合点★★★★ 4.5

昼総合点★★★★ 4.5



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