「いへいた」ブログの『夢の後先』

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 夕食ラーメン。お盆の週末は外食気味。息子と。なんか隣の男の話題が超下品だったり、駐車場にヤンキー車が停まっていて、出すのに苦労したし。ってか、客が貯まるまで麺茹で開始しないし。

 『ネギ味噌ラーメン』をいただきました。息子は『メカトロラーメン』を。結構な値段です。



 なんかこんなの始まってました。



 麺はいつもの細縮れ、ダマになっているのも壱発らしさ。馴染みの麺なので旨いです。



 スープは甘じょっぱさと出汁感、味噌ダレのバランスが良くてスイスイ行けちゃいます。このあたりは年季の入った黄金率。



 チャーシューは薄いです。これも変化なし。ネギはラーショっぽいカットの歯ごたえのあるもの。



 相模原市民のソウルフードですから。

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