いへいた

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 菊名はラーメン不毛の地みたいです。日産に向かう途中で早い夕食として寄りました。基本的には家系のお店です。店内は非常に狭いです。

 『ゑび郎』をいただきました。想像に難くなくG系のラーメンです。背脂と生ニンニクを前面に出しています。デフォのラーメンと同じ価格っていうのが嬉しいですね。

 麺箱がありまして「麻生製麺」であることが判明。オーソドックスな家系の麺です。固さ指定なくても平気ですね。



 スープは旨みはそれなりに、謳いの如くニンニクのパンチと背脂の甘みがしっかりきます。



 チャーシューもこの値段なら十分です。



 誠実なラーメンがいただけました。

らーめん ゑびす

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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