いへいた

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 最初はひばりが丘の「万葉亭」に行ったのですが、なんと明日から新装開店に向けて今日はせっせと店内改修中でした。乞うご期待ですね。

 ちょっとお高いですが『紅』をいただきました。辛いラーメンのようです。



 麺はこちらのデフォの細麺、ザクッとした歯ごたえがあります。



 スープはこちらの上品な塩ラーメンに、山椒由来の辛さがかぶります。あくまであっさりながらパンチのある辛さ。



 味玉や、手羽先(骨は抜いてあります。)、もやしなどが麺と混然と一体となって旨い。



 1000円とはっきり言ってお高いですが、いやあ旨かった。
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