いへいた

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 急遽夕食ラーメンメールが。でもって久しぶりに息子とKAZEさんへ。メルマガ限定の『味噌郎』をいただきました。暑い時期ですのでちょっとお客さんの入りが悪いようです。(ソースはメルマガ)

 いついただいてもこの麺の味は凄いです。私は特にこの表面のヌルヌルさが好きですね。



 スープは特製の味噌ダレ、これが辛い辛い。でもって、唐辛子由来の辛さではないスパイスだそうです。毛穴から汗が噴き出ます。



 鶏チャーシューは相変わらずどでかいです。皮がカリカリなのが最高ですね。



 まぜ朗のレッドとか旨そうでした。


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