雨は上がりましたが、不安定な空模様です。今日からは振り替えでの三連休になります。体重がやや、やばいっ。
(|||_|||)
こちらは動向調査、２週間ぶりです。土曜日の昼時、先客２人、後客無しです。大丈夫でしょうか？各サイトでは評価は「うぅん」なんですよね。酷評されているとこも見当たります。
今日はスタッフが代わっていて、おじさん２人ではなくお兄さんとお母さんでした。お兄さんがラーメンに少しは蘊蓄がありそうな方でした。
いつものように『小ラーメン、ニンニク、野菜：500円』に卓上醤油タレを投入しました。
（写真の元のサイズをでかく撮りましたら。鮮明になりました。↑）
安い
(・ω・)/
それと
ん、良くなってるんじゃない？
素人の舌にはそう感じますね。スープの濃さが適度ですね。豚骨の匂いが強過ぎるもなく、コクも感じられます。熱々なのもいただけます。辛めタレ無しでもいけるかも。
野菜のキャベツ率も高く、シャキシャキです。特にキャベツの歯ごたえがあります。
麺は平たく縮れていますが、きしめんのラーメン版とでもいえばいいでしょう。店のスタイルは別として、二郎inspireラーメンとして評価対象としなければ、独自の甘い味わいの豚骨ラーメンと位置づきます。
先客も若いカップルであり、客層もこのあたりなのかしれません。
とはいえ、心配事である存続の危惧は消えません。（すいません、お店の方）
相模原のラーメニストの皆さん一度食べてみることをお勧めします。別に回し者でもなんでもないですが。
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こちらは動向調査、２週間ぶりです。土曜日の昼時、先客２人、後客無しです。大丈夫でしょうか？各サイトでは評価は「うぅん」なんですよね。酷評されているとこも見当たります。
今日はスタッフが代わっていて、おじさん２人ではなくお兄さんとお母さんでした。お兄さんがラーメンに少しは蘊蓄がありそうな方でした。
いつものように『小ラーメン、ニンニク、野菜：500円』に卓上醤油タレを投入しました。
（写真の元のサイズをでかく撮りましたら。鮮明になりました。↑）
安い
(・ω・)/
それと
ん、良くなってるんじゃない？
素人の舌にはそう感じますね。スープの濃さが適度ですね。豚骨の匂いが強過ぎるもなく、コクも感じられます。熱々なのもいただけます。辛めタレ無しでもいけるかも。
野菜のキャベツ率も高く、シャキシャキです。特にキャベツの歯ごたえがあります。
麺は平たく縮れていますが、きしめんのラーメン版とでもいえばいいでしょう。店のスタイルは別として、二郎inspireラーメンとして評価対象としなければ、独自の甘い味わいの豚骨ラーメンと位置づきます。
先客も若いカップルであり、客層もこのあたりなのかしれません。
とはいえ、心配事である存続の危惧は消えません。（すいません、お店の方）
相模原のラーメニストの皆さん一度食べてみることをお勧めします。別に回し者でもなんでもないですが。