「いへいた」ブログの『夢の後先』

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 母校の近く、座間街道沿いの宿題店です。朝ラーメンもやっているとのこと。店主さんご夫婦はご高齢ではありますが、生き生きとお仕事をされています。メニューも豚骨から丼ものまで超多彩で迷ってしまいます。

 『野菜ラーメン』をいただきました。太麺で1.5玉とのこと、結構な盛りのラーメンが出てきました。





 麺はやや柔らかめながら、モチッとした歯ごたえが美味しいです。小盛だと100円安くなります。



 スープが甘みのある醤油スープ、出汁感はややシャバシャバですが癖がなくすいすい飲めちゃいます。



 チャーシューは薄いですが肉の質感を感じ取ることができます。もう少し量があったらうれしいかな。



 野菜も私の好きな木耳を始め大量に入りヘルシーです。



 地元に愛されている息の長いい店なのでしょう。

えちご本店

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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