いへいた

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 午前中「ギオンスタジアム」久しぶりのお会いする方多し。でもって昨年も今頃以来の2回目のこちらへ。やや遅い時間でしたのでそんなに混んではなかったですが、常連さんとおぼしき方々の「いつもの」という風なオーダーが飛び交ってました。





 前回と全く同じ「にぼしラーメン』にモヤシをトッピングでいただきました。モヤシは一袋入るとのアナウンスあり。

 自家製の太麺が素晴らしい。煮干しラーメンにこの麺を合わせるのって相模原じゃここだけでしょ?



 スープは煮干しのエグミは完全に消えています。豊かな旨みだけ抽出された透き通った本当に美しいスープです。



 チャーシューも分厚くドデカイです。この値段でデフォでこの量なら大満足。


 
 大量のモヤシやメンマも、麺との一体感を醸し出していてバランスのよい美味しいラーメンです。 

にぼしらーめん とつき

夜総合点★★★★ 4.0

昼総合点★★★★ 4.0



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