いへいた

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 2年で13回目ですから、あと50回は行くでしょう。職場最至近店。いつものように温かい接客。

 今日は『塩豚骨ラーメン、茎わかめ』をいただきました。「かたすく」で。800円です。

 麺は酒井の太麺、短くカットされていてこの食感がいいです。



 スープはややマイルドとのお店の張り紙が。それでもあっさりながらも微妙な甘さがあり好みです。



 塩豚骨ラーメンの時はチャーシューが細くカットされています。野菜やワカメとの一体感がいいですね。野菜類でスープが温くなることもないです。




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