いへいた

　言わずもがなの相模原の名店、昨年12月20日に移転開業しました。夜だけ営業で、２時間くらいで閉店してしまう敷居の高いお店です。それでも何とか３年以上ぶり４回目です。移転先はなんと妻の実家の目と鼻の先、以前の通勤路です。

　開店２０分前着で前客３人、駐車場に入れたのですがその列に加わり第一ロットをゲット。お美しい女性のお一人客様とかいらっしゃる。

　前回同様『ラーメンセット』をいただきました。900円でデフォのラーメンに豚丼がつきます。夕食後なのにこれはやばい。

　麺はモチッとした自家製の中太麺、コシが強いです。よくある博多ラーメンの麺とは一線を画すもの。私以外のほとんどの方は替え玉してました。



　スープがトロトロの豚骨スープ、豚丼をいただいていたので少し時間が経っていたのですが、冷めても旨みがあるスープです。むしろ冷めたスープに新たな味わいを見出してしまった感じです。



　チャーシューがバカでかいです。これで６５０円ですからね。ＣＰよすぎ。チャーシューラーメンは裏メニューなのかな？



　豚丼はセットにすると２５０円、チャーシューたっぷり、更に白ネギの風味や青ネギの新鮮さが追い打ちをかける旨さ。お腹いっぱあああぁい。


　
　帰るころには店内に立ち待ち行列が。広いので寒さをしのげる新店舗です。

　食べログは住所が変わっていませんでした。正しくは相模原市南区若松5-2-13

　

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