いへいた

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 9か月ぶりにこちらへ。

 『野菜テンコ盛豚もつのせあっさり丸鶏魚介スープ』をいただきました。(これはブログでの命名です)店頭告知では「豚モツ野菜テンコ盛りあっさり醤油麺」です。



 麺はこちらは固めがデフォです。歯ごたえと味のあるお馴染みの旨旨麺。



 スープは具がヘビーなのでこのあっさり加減のコントラストが見事です。

 これは「甘辛豚軟骨煮」のようです。野菜類も人参のオレンジが映える美しい彩りを添えています。



丹行味素 超辺鄙 北新横浜本店

夜総合点★★★★ 4.5

昼総合点★★★★ 4.5



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