いへいた

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 NK日、でもって西を目指しました。雲ひとつない初冬の水郷田名方面。



 ブログ始めてから6回目、連食の2軒目の場合が多いです。開店直前の一番客で到着。私の後ろから続々と席が埋まっていきます。

 ホームページは全く弄られていません。メニューはこんな感じ。







 『隠国ラーメン』をいただきました。デフォの醤油ラーメンです。

 麺は中太、強い縮れで歯ごたえがあります。量は少なめ、連食向け。



 スープは済んだ和風出汁、焦がしネギが浮いていてこれがアクセントでパンチがあります。それなりの脂っこさ。



 チャ-シューはこの値段(650円)ですから小さいですね。



 次のお店に向かいます。
麺工房 隠國 愛川本店

夜総合点★★★★ 4.0

昼総合点★★★★ 4.0



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