いへいた

2017/10 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031

ブログ内検索
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。






 瀬谷でのお仕事が終わり、せっかくなのでこちらへ。「博多どんたく」という選択肢もありましたが4年ぶり3回目のこちらへ。

 店内、相変わらずメニューがカオス。(笑)店主さん4年前に比べかなりふくよかになられましたでしょうかね?



 塩ラーメンが売りのお店です。冬季限定っぽい『味噌ラーメン』があったので敢えてそれをいただきました。

 麺は細麺、塩にあうように作られている麺ですが、意外と味噌にもあいます。



 スープはこちらの塩ラーメンのに生姜テイスト&ラード不使用とのこと。味噌だれは主張しない程度の味わいで、塩の上品な風味が真空パックってとこでしょうかね。出汁は鶏でしょうね。

 チャーシューは鶏です。これはホロホロに崩れます。950円ですのでもう少し量が欲しいところかな。



 もやしやニラと共に細切りチャーシューが和えられています。これをグチャグチャに混ぜながら麺との一体感を楽しめます。

 味玉もしっかり濃いめの黄身が美味しいです。

 

 こちらは「ブタ丼」200円、これはお安い。ご飯たっぷり、大根とチャーシューの相性ばっちりです。お腹いっぱい、大満足です。



ささやん

夜総合点★★★★ 4.5

昼総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:ラーメン | 相模大塚駅さがみ野駅





コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://hanke.blog113.fc2.com/tb.php/2885-1abb6965
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。