いへいた

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 経堂駅の周辺はどうやらラーメン激戦区の様です。「ささりんどう」のちょっと先に「アイバンプラスラーメン」、その向かいに花月。芦花公園の本店には先日行きました。期せずしての連食。

 『塩ラーメン』をいただきました。

 麺は、全粒紛を使用した細麺ストレート。ざくっとした存在感のある麺です。

 スープは鶏ガラをベースとした塩スープ、表面に緑色をした香味油が浮いています。



 チャーシューは薄いがしっかりとした肉質のもの。トッピングされているのは塩コンブの様です。



 この日はスマホでの撮影で画質がいまいちでした。



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