いへいた

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 西門通り、イベントやってました。屋台がたくさん出ていました。昨日からラーメン食べすぎで流石に食傷気味かな?まあ、年に何度もないですしね。

 気になっていた『シイタケラーメン』をいだきました。先客はビール片手にのど自慢を見ている(確か前回来た時もいらしたような。)ご仁と、もうお二人。それなりに待ちました。



 麺は結構な量の中華麺、平ざるで泳いでいる麺を掬い取っていました。まあ、普通の細麺です。



 スープは鶏ガラなどの醤油スープ、結構濃いめです。



 でもって大量の1/2シイタケ。実は私の好きな歯ごたえのものではなく、やや水戻しの甘い歯切れの悪いタイプでした。それでも肉厚で、茸好きな私には楽しめました。

自由軒

夜総合点★★★☆☆ 3.0

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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