いへいた

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 改めて系列店であることを謳われていたんですね。



 夏限定(タレがなくなるまでだそうです)の『冷やし坦々つけ麺』をいただきました。900円なり。



 麺はいつもの酒井の太麺、つけ麺にしてもシコッとした歯ごたえが最高です。



 つけダレはラー油由来の辛味がついたもの。脂の層もかなりあります。ベースの出汁は消えれてる感じ。



 チャーシューは短冊状になって入ります。これ以外に茹でキャベツ、青菜、卵白が真っ白でとてもきれいな味卵。





 普通のラーメンの方がしっくりくるかな?

甲子家

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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