いへいた

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 今日から仕事再開、いよいよ夏の成果(大した日数じゃないけど)が試されます。

 5回目のこちらへ。毎週限定ラーメンがFACEBOOKで告知されています。今日は『ホルモンラーメン』をいただきました。



 麺はいつもの細縮れ麺、チロチロした舌触りの食べていて楽しい麺です。



 スープはベースの鶏白湯の出汁に、野菜やホルモンからの汁が介入してきて絶妙な「甘旨」テイスト。丼の底に結構入っている挽き肉も気が効いてます。けっこう黒胡椒も効いてます。

 七輪?で焼かれる新鮮なホルモン、柔らかいです。モヤシのシャキシャキ感も相まってオリジナリティいっぱいのラーメンでした。



ラーメン246亭

夜総合点★★★★ 4.5

昼総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:ラーメン | 青葉台駅



 これ、最高に魅力が出てる。モノノフにとっては最高だね。

Momoiro Clover Z ももクロ アンダー・ザ・シー



Momoiro Clover Z ももクロ アロハ・エ・コモ・マイ

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