祝日の昼間に行きました。凄い風と雨です。それでもアイワールドの駐車場は一杯でしたね。ところがこのラーメン複合施設「笑福門」自体、閑古鳥です。大丈夫かな。この界隈はラーメン激戦区ですからね。
私以外に客がいない中入店。『小ラーメン、ニンニク、野菜増し』をいただきました。私の後からは３人。そのうち２人は「大ラーメン」を食べていました。かなりの盛りです。これ。
２回目です。麺が変わりましたね。太さは変化ないですが、平縮れです。食感はパスタです。なんと湯切りにパスタ鋏を使います。イタリアーンな風景です。これが歯ごたえがなかなかなんです。チュルっとした感じです。
スープは基本的に甘いのですが、クドくなく守備範囲です。ニンニクもよくこのスープにマッチしていて、独特の味わいです。
野菜はモヤシ九割ですが、くたった感じはなくムシャムシャいけます。チャーシューはパサパサなんですが、スープを吸うとそれなりになります。
全てにおいてですが、個性のあるラーメンになっているのではないでしょうか。個人的には好きなラーメンです。是非日の目を見て欲しいお店です。
なにせ安いです。これで500円ですからね。
私以外に客がいない中入店。『小ラーメン、ニンニク、野菜増し』をいただきました。私の後からは３人。そのうち２人は「大ラーメン」を食べていました。かなりの盛りです。これ。
２回目です。麺が変わりましたね。太さは変化ないですが、平縮れです。食感はパスタです。なんと湯切りにパスタ鋏を使います。イタリアーンな風景です。これが歯ごたえがなかなかなんです。チュルっとした感じです。
スープは基本的に甘いのですが、クドくなく守備範囲です。ニンニクもよくこのスープにマッチしていて、独特の味わいです。
野菜はモヤシ九割ですが、くたった感じはなくムシャムシャいけます。チャーシューはパサパサなんですが、スープを吸うとそれなりになります。
全てにおいてですが、個性のあるラーメンになっているのではないでしょうか。個人的には好きなラーメンです。是非日の目を見て欲しいお店です。
なにせ安いです。これで500円ですからね。