いへいた

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 夕食の「やくにくやさん」のあと、炭水化物を補給しにこちらへ。



 やはり二年ぶりですね。『ラーメン』をいただきました。いつもながら店主さんの本当に丁寧な調理に頭が下がります。

 麺はしっかりとした芯を残した歯ごたえのあるもの。量も結構あるんですね。



 スープは八王子ラーメン独特の濃い口の醤油スープ。刻み玉ねぎと共に醸し出すこの甘さがたまらないですね。



 500円なのにこの薄いけれど大きなチャーシューが入ります。



 若い男性客にもしっかり支持されています。相模原の名店ですね。

 リンク 「レミゼ「を謳う

 


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