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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 夕方も結構早く終わって厚木へ。こちらのお店は誕生日に「ラーメン一杯無料」の葉書がきます。これは嬉しい。東名高速をぶっ飛ばしササッと着きました。店の横の駐車場も空いてました。







 その『中華そば』をいただきました。



 麺は自家製麺。平打ちのもっちとした重量感のある麺です。量もたっぷり。



 スープは「麺や食堂」から連想すると意外に濃厚です。動物系・魚介系両方濃いめの出汁ですね。

 

 チャーシューは巻きバラ肉。これも結構濃いめの味がついてます。端麗系のお店と思っていましたが、意外にもガツンと答えるラーメンでした。









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