いへいた

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 色々忙しいです。まあ、本望ですがね。どの仕事も楽しくこなせています。今週末が一年でメインの試合です。結果はどうであれ楽しみです。

 それでも何とか時間を作って職場至近のこちらへ、2回目です。新作の「海老出汁塩ラーメン」もそそりますが、前回同様『味噌ラーメン』をいただきました。

 麺は「菅野製麺」です。中太のラーショっぽい麺です。デフォでいただきましたがしっかりとした歯ごたえでしたね。



 スープは前回は少なくて温く感じたのですが、今日は熱々でした。ベースの出汁はしっかり感じられ、濃いめの味噌ダレでインパクト強しです。

 チャーシューもちゃんと「肉」です。



 次のラーメンはいつになるかもわからず。

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