いへいた

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 多くのブロガーさん絶賛の新店のこちらへ。ナビに従いすいすいと着くことができました。幸い駐車場も空いてました。店の横に3台確保されているのが嬉しいです。





 昼少し過ぎた時間で、次から次へお客さんが入ります。店主さんの接客は完璧です。

 せっかくなので奮発して『チャーシューワンタン麺』をいただきました。1050円なり。見るからに美しくて美味しそうなラーメンです。

 麺はツルシコの自家製の細麺、コシと味があり堪能できます。量もたっぷり。



 スープは煮干しの仄かな出汁と、バンチのある醤油ダレのバランスが絶妙。



 チャーシューは外側が赤い「これぞ支那そば」。肉厚なのが5、6枚。



 ワンタンの具は微妙な生姜の風味を感じます。



 噂に違わぬ美味しいラーメンでした。
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