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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 今日は朝から小田原、城山。行きの車の中からの富士山があまりに綺麗だったので。



 東洋大学の駅伝チームが練習に来てました。5000メートル15分をちょうどであっさり走ってました。



 今日もラーメン仲間のK君と。「」の「」がとても「」です。笑。

 『超濃厚つけ麺』をいただきました。「GUP」と名打ったグレードアップのトッピングを三品。「ネギと木耳とチャーシュー」を追加。締めて1000円となります。



 麺は中太のつけ麺らしい麺。癖がなく旨いです。



 そして何より驚愕なのはこのつけダレ。その名の如く超濃厚。動物系の出汁と魚粉とのバランスも絶妙です。



 つけダレの中には豚のバラ肉が一杯。



 追加トッピングのチャーシューは、冷たいですが旨味があります。



 当然のごとく、ドロドロのつけダレ は麺を食べ終わった後無くなりました。

 会計後の帰り際に奥さんから「雑誌でご覧になっていらしたのですか?」と聞かれました。「実は開店直後の2年前に来ています、その時はレンゲを落として割ってしまいました。」

 店主さんいわく「もう忘れました」とのことでした。ありがとうございました。また必ず来ますね。
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