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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 国道沿いの自転車専用道路。これ作るのいくらかかってるんだろう。



 チャリンコの定期点検が午後までかかるというので、久し振りにパチンコ。海物語2000円できたけど、なんと確変なし。

 昼営業になってから初になります。相変わらず餃子について聞いてくる上に、つけ麺についても聞かれます。「少々お時間がかかりますので、お先にお伺いしています。」という理由の口上が、全てのお客さんに投げかけられています、

 だいたいの人は、「ちょっと待って」って言ってますね。

 狙いがつけ麺だったので『つけ麺、もやし増し』をいただきました。なんか、こちらのつけ麺と雰囲気が似てます。



 麺の量を200グラムにすると、味玉がついてきます。厨房では 定員さん同士が言い争ってました。また案内役の女性店員さんが、通りに声をかけて呼び込みをしていました。

 オペレーションで席を指定されるのですが、構わず勝手に好きなとこに座りました。

 麺はモチッとした太麺。これは好きな麺です。タレにもよく絡みます。



 つけダレはいわゆる濃厚豚骨です。胡椒の瓶に入って出される魚粉と、卓上にあるおろしニンニクを投入。これらがうまくマッチしていて旨いです。

 チャーシューは 細切りでつけダレの中に。もう少し量が欲しいところかな。太めのメンマも入ります。

 

 味玉もしっかりとした味付です。「スープ割をしますか」と聞いてくれるのは嬉しいのですが、出てきたのは「お湯」????



 こちらではデフォのラーメンをあんまり食べてないけど、ここはつけ麺の方が好きかな。

 来週末のゴルフに向けて、今日数年ぶりの打ちっぱなしへ。150球打ちました。8番アイアンでまあこんなものかな。教室でも通おうかな?


コメント
この記事へのコメント
こんにちは

昔に数回行っただけなのですが何故かあまり良い印象が無く、もう何年も行ってません。でもつけ麺は気になります。750円といったところでしょうか?
2013/03/02(土) 14:51:39 | URL | イケ #-[ 編集]
Re: タイトルなし
そうですね。その値段です。一時の店外に客があふれるような雰囲気はありませんでした。この界隈、競争が激しいですからね。
2013/03/02(土) 16:44:37 | URL | いへいた #-[ 編集]
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