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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 今年2回目になります。各サイトさんでの高い評価を最近良く見かけます。現に今日は混んでいました。店員さんはどうみてもパートの女性なのですが、結構気合の水切りです。

 いつもの「ワカメ増しつけ麺」を頂ました。映像はスープと麺を別々にどうぞ。







 相変わらずのつるつるで、歯ごたえ抜群の麺です。そののど越しを味わおうとする私は、ほとんど噛まずに飲み込んでいます。ああ、美味い。




 今日は細切のいつものチャーシューが大ぶりでした。これも程よい歯ごたえでいけます。ランチタイムの無料サービスの味玉もとろっとした黄味で美味しいです。

スープはつけ麺専門店にありがちな酸っぱさは無いです。酢の微妙に利いた絶品です。


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