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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 土曜日だけあって、混雑してました。私が座ったあとに、7人ほどの並びが。

 滑り込むように入店。12月の限定『牡蠣と舞茸の白味噌ラーメン』をいただきました。こちらのお店は、ブログで限定メニューを告知してくれるので嬉しいですね。

 麺は浅草開化楼製。強い縮れがあり、スープを持ち上げまくりです。コシがあり歯ごたえ満点。



 スープは白味噌にホワイトソースが浮かびます。動物系の旨味はしっかりある中に、上品さも兼ね備えています。
 


 チャーシューは入らず、プリプリ食感の牡蠣が5つ。牡蠣食べるのが超久しぶりでした。



 舞茸もゴロっと塊で入ります。これを牡蠣と合わせてくるセンスがさすがです。



 クリームシチューっぽくなっちゃいがちな素材を、しっかりとラーメンとして味わわせてくれました。さすがです。

 それと、淵野辺駅南口「鹿沼台大勝軒」なんですが、長い間お休みされていましたが、本日「1月3日からの営業再開」の張り紙がありましたので、ご報告いたします。
コメント
この記事へのコメント
こんにちは!
僕も年末ぎりぎりで食べてきました。
白味噌が前面出た好きなタイプは
ここではかえって新鮮でした♪
2012/12/30(日) 11:39:15 | URL | きよすけ #Ay6tTHf6[ 編集]
Re: タイトルなし
こんにちは。私もきよすけさんのブログ毎日欠かさずチェックしていますよ。
こちらの限定メニューは楽しみにしています。通勤路なので行きやすいのもいいです。
2012/12/30(日) 11:56:25 | URL | いへいた #-[ 編集]
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