FC2ブログ

いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

2020/06 | 123456789101112131415161718192021222324252627282930

ブログ内検索



 

 東神奈川に出張、そこから歩いて数分にあるお店です。横須賀にある名店の支店です。国道1号から一本入った筋にあります。一番客でした。



 店内、非常にスタイリッシュ。 BGMはコブクロ。あっという間に席は埋まりました。



 『スーラーつけ麺』をいただきました。麺の量が変えられます 同額でしたが200グラムをチョイス。

 麺は店名が示す通り、自家製。つけ麺によくある太麺ではなく、中太です。これが旨味一杯の美味しい麺でした。流石



 つけダレは奥行きのある、豊かな旨味。ラー油中心の辛味も適度。山椒も提供され、さらに深みを増します。あらかじめ出される割りスープでいただくと、これがま辛旨いです。





 チャーシューは入っていません。海苔と筍?、モヤシが別皿で提供されます。つけダレの中にひき肉がちらちら見えました。

 ちょっとお高い感がありましたが名店のラーメンを堪能できました。
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://hanke.blog113.fc2.com/tb.php/2461-62131905
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック