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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 土日の代休、久しぶりに朝寝坊。大和に遠征を。となれば、二回目のこちらへ。駐車場の場所が道路の反対側に変わったとの告知がありました。

 『つけ麺』をいただきました。なんと500円!薬味が付くだけだというので、現金で鶏チャーシューをトッピング。さらにメルマガ登録で、その場で味玉を追加。何となく華やかなビジュアルになりました。



 麺は平打ちで縮れが強くチロチロした歯ごたえが楽しめます。



 スープは冷たいです。かつお出汁ですが どちらかというと蕎麦つゆに近い感じ。涼しげな味わいで楽しめます。

fujiyu55 2

 鶏チャーシューは100円です。結構厚みがあり、食べごたえあります。



 味玉はしっかり作りこまれたもの。薬味の水菜もよいアクセントになっています。



 割スープも冷たいです。全飲み。

 流石の実力店でした。寒くなったら是非メインの塩ラーメンをいただきたいと思います。

 これは、先日大石家の大将から頂いたちゃんぽんの麺と、市販の焼きそば麺、豚バラ肉、多めのキャベツで作った焼きそばです。思いのほか廉価でできて旨い。今日も作ちゃった。


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