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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 長期夏季休業が明け、昨日から営業を再開されたとのこと。故郷の熊本は天草に帰省されていたそうです。高校の同窓会に参加されたとのこと。

 予定通りビルは売却の手続きを進められているそうです。帰郷されたら船に乗られるとのことでした。いつお別れになるかもわからないので、夜限定(しかも3食)の『チャンポン』を、いただきました。私でラストだったみたい。

 麺が多いので余剰分は持って帰れます。とんかつソースで美味しい焼きそばができるとのこと。早速ソース買って来なくちゃ。



 その麺は自家製ではないのでしょうか。袋に入れられていました。それほど細くなく、主張しすぎない上品な麺です。スープを吸い上げる、これが絶妙。



 スープはうっすらとしていながらもしっかりとした輪郭のある塩味です。このちゃんぽんの命でしょう。香りがいいです。



 具は豚バラ肉、カニカマ、アサリ、がんもどき、



 ピクルス2色、ニンジン、いかげそ。



 えび、イカ、プチトマト、蒲鉾。



 このほかにもコ-ン、ナルト、チクワ、キャベツ、モヤシなど。締めて16品目。価格は1,000円なり。

 いやあ、お腹一杯。御馳走様でした。


コメント
この記事へのコメント
ピクルスではなくパプリカでは?
とも思いましたが大石家なのでどっちか自信が持てません。
2012/09/09(日) 21:00:00 | URL | #-[ 編集]
Re: タイトルなし
すいません、パプリカですね。
2012/09/09(日) 21:54:52 | URL | いへいた #-[ 編集]
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