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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 2軒隣のお店も行列がなかったのですが、「1500円」ってのが見えまして、さすがにちょっとなんで2回目のこちらへ。何気にお気になんですよね。店主のブログも発見。



 限定の『冷やし味噌坦坦麺』をいただきました。前回5月に来た時も限定でした。味噌ラーメンの旬はやはり真冬ですしね。



 水は凝ってます。



 麺は「浅草開花楼」なんですよね。モチッとした食感で、キンキンに冷えていて夏っぽいテイストです。



 スープはかなり唐辛子が効いています。ゴマ味噌もたっぷり乗るのですが、これが結構濃厚です。

 麺やトッピングが無くなったところで、「スープ割できますか?」と勝手なわがままを申し上げたのですが「ごまベースなので」ってことで駄目でした。これきっと旨いと思うんだけどなあ。



 通勤途中出汁頻繁に来ると思います。冬が楽しみ。
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